おいしそう~でしょ~( *´艸`) もずく焼き★
(塩もずく500g、洗いもずく1kg、500gの商品明細ページにレシピ載ってます)
今日はレシピの写真撮りで、もずく焼きを作りました。
にしても、みんながたこ焼きパーティーをする理由が分かった感じがします・・・
このクルクル回すの楽しい!(笑)
粉は、沖縄風てんぷら粉です。この粉は、お好み焼きや、たこ焼きにも使えるって裏に書いておりましたので、そういうのであれば美味しくできると思います。
もずくのプチプチした食感がたまりませんな~(´ω`*)
写真撮影分と言わずに大量に焼き、職場の皆で試食(ほぼ主食だというくらい大量(笑))しました。
天然もずくってヌメリが強いから、中がとろとろしてより一層美味しい感じがします。
いろいろお好みの具材を加えるとより美味しいです。おすすめはネギ!香ばしい香りがアクセントになりますよー。皆さんもぜひ今度作ってみて下さいね~(^◇^)