沖縄土産＆特産品専門店のダイチ通商

みなさん、お盆はどうでしたか～？

本土は明日までお休みの所が多いようですね。

お盆期間中に沖縄に遊びに来た方も多く、沢山の思い出を作られたことかと思います。

沖縄のお盆は旧暦に行います。今年は８月８日～８月１０日でした。

今年はお庭でバーベキューし、お先祖様（仏壇）にもお供えしました。

もちろん、決まったじゅーしーや中味汁もちゃんとお供えしましたよ（笑）

久々に親戚の顔も見れたし、いっぱい話していっぱい笑っていいお盆になりました。

あ、そうそうお盆の少し前に

マンゴー入荷しました！

これをフローズンにして今後ショップで、アイスマンゴーの販売を予定しております。

発売日きまりましたらご連絡致しますのでお楽しみに！！

この時期のマンゴーはもう本当に美味しいです！私も試食用を頂き・・・(*´▽｀*)

あまりの美味しかったので個人的に買って本土に暮らす弟妹へ送っちゃいました。

ここでご連絡～。

９月１１日から、イオン新潟南店にて、沖縄フェアの参加が決定しました！新潟のみなさん、１１日から６日間やってますので、ぜひぜひ遊びに来て下さいね！お待ちしておりまーす( *´艸｀)

東京のお土産頂きました★

Ｔａｋａｇｉ様どうも有難うございました！(´▽｀)

さて、先日、那覇市の市場本通りにある、弊社アンテナショップ「かりまた商店」をサーフィンライフという雑誌でご紹介して頂きました。

その記念として、「かりまた商店」にて「サーフィンライフを見た」と言ってくれれば、自社商品を２０％ＯＦＦでご購入頂けます。那覇市の市場へお越しの際は是非お立ち寄りくださいね。(＾◇＾)

８月３１日まで行っております。（毎週火曜日は定休ですのでご注意下さい）

さて、この台風１１号、かなりノロノロで。。。|дﾟ)

沖縄は明日からお盆ですが、ちょっと心配です(*_*)

遠出する方も多いでしょうから、車での移動は気を付けましょうね～。

あとは早めの台風対策！風が強くなってから始めると、物が倒れたりして怪我をされる方もいらっしゃいますので、風が強くなる前に行いましょう。

では皆様、よいお盆を迎えましょう。(*^▽^*)

国際通りで毎年行われる「１万人エイサー」

今年も真夏の日差しの中、見に行ってきました～。

毎年８月の第１日曜日に那覇市の国際通りで行なわれる県内最大のエイサー祭り（エイサーとは旧暦のお盆に行なわれる先祖供養の踊り）。一般から公募された踊り手約１０００人によるフォーマンスをはじめ、県内各地から集まった団体（青年会や子供会など）による伝統的なパフォーマンス、創作エイサーなど、勇壮な演舞が繰り広げられます。前日祭・前夜祭も行なわれ、那覇市の夏の風物詩として、県外からも多くの観光客が訪れます。

三歳くらいの子供たちが太鼓を一生懸命叩いている姿がなんとも言えない・・・。

応援しすぎて汗も１万粒位流したかも(＾◇＾)

また今週８月８日～１０日は沖縄の旧盆で、各集落で、長年伝統的に続くエイサーが見られます。これもまた楽しみ！！もう２か月前からエイサー練習の太鼓の音が何処からともなく響き渡ってきます。これを聞いたら夏がくるなーって感じるんですよね。

今年も最高のエイサーでご先祖様をウンケー、ウークイしましょーね！

今日は、天然もずくを使った私のお気に入りレシピのご紹介をします。

といっても天然もずくはシンプルに食べるのが一番なので、簡単なサラダ風なのですが。

最近のお気に入りは「玉ねぎと、ツナ缶もずくサラダ」です。

まず、玉ねぎ半玉を薄めにスライスします。ツナ缶は油を切って

あとは天然もずくとこの三つを和えるだけ。

ドレッシングはもずくのタレでも美味しいですが、私のお気に入りはキューピーの「ノンオイル　ごまと香味野菜」

これがまた合うんです！ノンオイルでカロリーも低めだし、もずくダイエットにはもってこいですね。

ポイントとしてかいわれ大根を少し乗せるとまた美味しいです。シンプルにタレと食べるのも美味しいのですが、たまにはひと手間加えてみるのもいかがでしょうか？

もずくに含まれる「フコイダン」（ヌメリ成分）は、アミノ酸も含め、食物繊維やミネラルも多く含まれていますので、毎日の栄養補給や健康維持にとてもいい食物です。

みなさんもどうぞお試しあれ！

また、美味しいレシピがあれば是非教えてくださいね～(^^♪

台風がこの時期に集中しておりますよー。

１２号が去ったと思ったら、１１号が南にあるようで・・・。

台風の後はとにかく掃除が大変です！壁一面に吹き上げられた落ち葉やら若葉やらが張り付いてるんですよね。壁に問わず、窓やら地面にもですけど。これをすぐ掃除して流さないと、乾いたら厄介なことに取りにくくなるんです。

なので今日は朝から掃除です！

子供の頃は台風が来ると、ベランダに出て風で遊んだりして。学校も休みになりますし、わくわくしてましたよね。

今では、農作物への影響や、荷物を発送する際の航空便への影響、洗濯物が干せなかったり、掃除が増えたり（笑）厄介ごとばかりです。

でも台風も自然のサイクル。台風が来ることで海水温上昇を防ぎ、サンゴが生きられる海が生まれているんですよねー。沖縄のキレイな海は台風があるおかげです。

この台風１１号は今の進路だとまた日本列島を縦断しそう・・・。

くれぐれも怪我には気を付けましょうねー。

この間プレゼントため、貝殻を拾い集めておりました。

にしても、いろんな模様の貝がありますねー。暑いですけどねー。

拾いに行ったのは大度海岸と北名城ビーチ、あと米須海岸。

４時間近く拾って、帰りに近場にある唯一のジュースの自動販売機が壊れてた時は、泣きそうになりました(笑)

米須海岸はタカラガイが沢山ありました。

その昔、タカラガイは沖縄では貨幣（お金）として使われていたこともあり、金運や安産祈願のお守りとして今でも愛されています。

手作りで簡単にストラップにもできますのでぜひお試しください。南側の海でしか見れない貝ですが、黒潮や新潮が流れる海では見られることもあるようです。作り方が紹介されてるページもありましたので、参考にするといいかもしれません。
ストラップのつくり方⇒http://www.jss.or.jp/fukyu/kagaku/data/603.html

沖縄そば！

飽きないんですよねー。沖縄そば。

今日は糸満の「とぅんち小」で遅めのお昼。

「小」ってのは、沖縄方言で「ぐぁー」って読みます。

可愛らしく表現する時に語尾に付ける言葉らしいです。

とぅんちは何でしょうか？調べられませんでしたが。。

沖縄そばに入れる調味料を有名どころで言えば、

こーれーぐーす（泡盛古酒（クース）を島唐辛子で漬け込んだもの）

ですが、もう一つ欠かせないもの。それはフーチバー（よもぎ）です。

お店によってはタダで乗せ放題（笑）フーチバーがある、無いでお店を決める人もいますよね。私は乗せないので関係ないんですが。

ちなみによもぎはお餅が一番大好きです。（聞いてないって？失礼しました(笑)）

いつもいつも食べきれないと思いながらも、ジューシー（沖縄風炊き込み御飯）も頼んでしまう・・・。だって美味しいんだもん(笑)

今日も腹いっぱいでお店を後にしました。

会社の前のシークヮーサーの木に実がなりましたよー。

今年も豊作との情報があり、嬉しいかぎりです。

私のやんばる（沖縄県北部）のおばぁが昔シークヮーサー畑をやっていて、子供の頃は毎年畑にシークヮーサーを摘みに行ってました。

私たち兄弟は、収穫そっちのけで果樹園を走り回って遊んでばっかりでしたが。

でもある日、畑でどでかいナメクジを発見して以来、私はおばぁの家で留守番係となりました。（笑）

今はおばぁも亡くなって、畑も知り合いに貸しているようですが、またいつか行ってみたいなぁ。

今ならあの巨大ナメクジも大丈夫な感じがする。（笑）

川にも行きたいですね。やんばるには綺麗な川がたくさんありますよ。ぜひ一度遊びに行ってみて下さいね。

スタッフ　外間

どうもどうも。スタッフの外間です。

海に行きたいですねー。小さい頃は実家から歩けて行ける範囲に海があったので夏休みになると毎日のように行ってたのですが、大人になってからはなかなか行けてないなぁ。

にしても海水浴による事故も増えてますからね。海に行く際は十分に気を付けましょう。

3月~４月に行くと沖縄では場所によっては天然もずくが獲れる場所もあります。そこで自分で食べる分だけもずくをとったりして。

最近は、冷やしそうめんにもずくをプラスして食べるのが私のお気に入りです。

具には、ツナ缶（これがまた合うんです！）

ネギですかね。めっちゃ美味しいです。

この暑さだとなかなか冷たい食べ物に偏り気味ですが、温かいものもちゃんと食べないと体調崩しますね。その時はお味噌汁にもずくをそのまま入れて食べるのがベストです。

みなさんもお試しあれ~。

先日7月17日～7月21日まで、岡山県倉敷市の「山陽マルナカマスカット店」にて開催された沖縄フェア～。

沢山の方に来ていただきましたよ。

特設ステージでは沖縄の歌手やミス沖縄。特撮キャラクターなども沖縄のアピールに来て盛り上がってました。現地の方の温かい拍手には感動しましたねー。

出店には、黒糖、アイス、ケーキ、サーターアンダギー、沖縄そば、そしてわが社の天然もずく。

そのほかにも沢山の沖縄の商品がブースに並んでおりました。

現地の方が「沖縄の方は現地のものが好きよねー」の言葉通り、休憩時間はサーターアンダギーやアイスなどの頬張りながら頑張りましたよ。（他の食材も味を知ることも仕事の内なのです！笑）

うちのスタッフ西里君はアイスを全種類制覇する！と5日間の間で目標を達成しておりました。（笑）

現地の方との交流も楽しく、去年買って美味しかったのよーとリピートで来て下さる方も（^○^）

また来年も行けたらいいなー。